PAPAZ YAHNİSİ (παπάζ γιαχνισι) με μαστίχα!!!

-750 γρ. χωρίς κόκαλα κρέας

-κρεμμυδάκια

-10-12 σκελίδες σκόρδο

-Μισό φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

-3 φλιτζάνια ζεστό νερό

-κόκκινο κρασί 

-Μαστίχα κοπανισμένη σε σκόνη

  -25-30 κρεμμυδάκια

-1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

-Μισό κουταλάκι του γλυκού  κόκκινο πιπέρι

-1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

-Αλάτι

-Φύλλα δάφνης

(0) Σχολιάστε
(1) Αξιολογήστε
νέο θέμα
ΥΠΟΒΟΛΗ