Brownies nutella

ΥΛΙΚΑ

400γρ ζάχαρη

250γρ φρέσκο βούτυρο

90γρ κακάο

300γρ nutella

4 αυγά

200γρ αλεύρι

5γρ μπείκιν πάουντερ

5γρ αλατι

5γρ καφέ εσπρέσσο σε σκόνη(προαιρετικά)

100γρ σοκολάτα σε τρίμματα

 

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180. Αφήστε το βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και το χτυπήστε το με την ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει για περίπου 10 λεπτά,ύστερα προσθέστε τα αυγά,το κακάο, τον εσπρέσσο,τα 100 γρ από την nutella και ομογενοποιείστε.Αφού έχετε κοσκινίσει το αλεύρι προσθέστε το  στο μείγμα μαζί με το αλάτι,το μπέικιν πάουντερ και την σοκολάτα σε τρίμματα και ανακατέψτε απαλά. Βουτυρώστε ένα μικρό ταψί και απλώστε το μείγμα.Ψήστε για 35 λεπτά,στις άκρες πρέπει να είναι ψημένο καλά και στο κέντρο ελαφρώς υγρό. Μόλις κρυώσει απλώστε και την υπόλοιπη nutella.

(0) Σχολιάστε
(0) Αξιολογήστε
νέο θέμα
ΥΠΟΒΟΛΗ