15Αύγουστο: έθιμα & ήθη(;)

«Το Δεκαπενταύγουστο, στη γιορτή της Παναγίας, το έθιμο θέλει κόκορα παστιτσάδα στο τραπέζι. Έμεινε από τότε που τα κτήματα τα δούλευαν οι σέμπροι και ήταν υποχρεωμένοι να δίνουν στο αφεντικό τον κόκορα» - «Κορφιάτικες συνταγές της καλής και της νόνας», Τούλα Κατσαρού-Βεργέτη, εκδόσεις βιβλιοπωλείου Πλους, 2003 (διατίθεται για online αγορά εδώ)

 

  • Στη φωτογραφία, καμένος τουρίστας, που νομίζει ότι γεύεται κερκυραϊκη παστιτσάδα (με μοσχάρι, όχι με κόκορα), ποζάρει όλο χαμόγελο, δηλαδή «οι σέμπροι» ξεγελάσαμε «το αφεντικό», σε ξενοδοχείο της Κέρκυρας. Πηγή: flickr.com
(0) Σχολιάστε
(2) Αξιολογήστε
νέο θέμα
ΥΠΟΒΟΛΗ