Τι είναι Μαγειρική?

Η μαγειρική για μένα είναι πολλά πράγματα, είναι τρόπος για να εκφραστώ αλλά και τρόπος για να κάνω οικονομία.

Είναι τρόπος για να δώσω στο σώμα μου την ενέργεια που χρειάζεται αλλά και την απόλαυση που ζητα. Πάνω από όλα όμως η μαγειρική είναι ένα σχολείο, μέσα απο την μαγειρική μαθαίνω πως όταν βάζεις ένα στόχο και ακολουθείς μια δοκιμασμένη συνταγή, μπορείς να πετύχεις αυτό που ζητάς.

Πρέπει να ξέρεις τι θες να ''μαγειρέψεις'' να έχεις τα κατάλληλα υλικά.Χρειάζεσαι επίσης υπομονή αλλά και επιμονή για να μην τα παρατήσεις αν κάτι δεν πάει καλά και το φαγητό δεν σου πετύχει.

Το μυστικό της επιτυχίας είναι η αποτυχία!